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我校举行胶东花饽饽非遗文化产业研究院签约仪式

信息来源:经济管理学院 浏览: 发布日期:2021-06-02

  本站讯 6月1日上午,我校与山东益养德康食品科技有限公司共同成立的胶东花饽饽文化产业研究院签约仪式在办公楼一楼会议室举行。学校党委书记耿建敏、副院长张云生、山东益养德康食品科技有限公司董事长毕建忠、胶东花饽饽非遗文创基地总策划汪霖,及学校和企业的相关同志参加了签约仪式。 

   

   

  耿建敏在欢迎辞中表示,花饽饽是极具胶东区域文化特色的面食产品,是省级非物质文化遗产,现在胶东花饽饽已经通过规模化、标准化生产,走出了一条非物质文化遗产的产业化之路。学校与花饽饽行业中的佼佼者山东益养德康食品科技有限公司共同成立花饽饽非遗文化产业研究院,就是要借助学校作为山东省唯一粮食特色高职院校的背景优势,充分发挥专业优势,与胶东花饽饽加工、销售、服务等全产业链企业深度合作,在承担起高校推广非遗文化和传承传统技艺技能的责任的同时,助推胶东花饽饽技术升级、品牌升级、市场升级。希望胶东花饽饽文化产业研究院抓住“产学研用”深度融合的大好机遇,努力实现优势互补、资源互通、成果共享,为胶东花饽饽非遗文化的推广、传承和发展作出应有的贡献,将本研究院打造成全省乃至全国非遗文化产业研究、非遗技艺技能传承创新的典范。 

   

   

  仪式上,耿建敏、毕建忠分别代表学校和山东益养德康食品科技有限公司为胶东花饽饽非遗文化产业研究院揭牌。耿建敏为毕建忠、王兴、汪霖、林荣涛颁发了客座教授聘书。张云生宣读了《关于成立胶东花饽饽非遗文化产业研究院的通知》并代表学校发言,他提出研究院在未来的工作中,一要发挥研究院各职能机构的合力,做到目标同向,工作同步,力量同发;二要将研究院建设成为全省乃至全国非遗文化产业研究的高水平智库;三要将研究院建设成为胶东花饽饽非遗文化传承、推广和辐射的中心。 

  汪霖代表山东益养德康食品科技有限公司向大家介绍了公司和花饽饽非遗文创基地的基本情况,并就下一步如何开展深度合作和研究院职能中心以及胶东特色农副产品全媒体营销创新平台的负责人们做了深入交流,在研究院接下来的各项工作方面形成了初步意见。

  会后,非物质文化遗产胶东花饽饽习俗传承人林荣涛与我校部分学生进行了一次别开生面的技艺展示和现场教学。 

  未来,胶东花饽饽非遗文化产业研究院必将紧紧围绕国家乡村振兴和山东省新旧动能转换的战略方针,充分发挥学校和企业的技术优势和地缘条件,以双方共同开展的项目研究为纽带,探索出胶东花饽饽非遗文化传承与推广的新模式。(通讯员:刘莹莹 撰稿:孙琳 审核:刘晓军 值班审核:成雪)